小林 カツ 代 レシピ 人気 – Amazon.Co.Jp: 小林カツ代の伝説のレシピ (「うまい! 」は時代を超える) : 小林 カツ代, 本田 明子: Japanese Books
Please try again later. TOP 500 REVIEWER VINE VOICE Reviewed in Japan on July 15, 2021 家庭料理のレシピ本を探しているなら、この本1冊あれば十分だと思います。 表紙に「『うまい!』は時代を超える」と書いてありますが、単純に「うまい!」で表現し尽せない奥の深さが感じられる本です。 すごいテクニックや高価な食材を使うわけではなく、料理の上手な人が見たらもしかすると何の変哲もないレシピにしか見えないかもしれません。 そこに家庭料理を追究した、この本の真骨頂があるのではないでしょうか。 見た目の派手さや華やかさはありませんが、日本人なら見ただけでホッとする、そんな料理の数々です。 ちょっとだけ残念だったのは、ほんのわずかではありますが、固形スープの素や顆粒チキンスープの素を使ったレシピがあったこと(主にスープ類)。 カツ代さん、それいらないって! (笑)
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- 友達 の 友達 の 友達
- 愛と青春の宝塚(ドラマ) | WEBザテレビジョン(0000012259)
- 山椒の佃煮の作り方 ばあや
- 背中越しのチャンス 歌詞 亀と山p
- 合唱 曲 エトピリカ っ て どんな 曲
身近な食材を使い、作り方も簡単でおいしいと今でも人気の小林カツ代さんのレシピ。中でも定番のえびマヨチリを 『かんたん家計ノート2019』 での巻頭特集の中から紹介します。 作りやすいように無駄を省き、おいしく失敗なくできるコツがつまっています。 えびマヨチリ えびチリといえば、"揚げて、炒めて、からめて"の三段戦法が普通。これがどっこい、一度にやってしまうとは! 発想におどろきつつ、でき上がりの味は同じですから、唸るしかありません。 材料(4人分) ・むきえび……300g ・酒……小さじ2 ・片栗粉……大さじ2 ・万能ねぎ……1/2束 A ・マヨネーズ、トマトケチャップ、酒……各大さじ2 ・水……大さじ4 ・しょうゆ……大さじ1 ・砂糖……小さじ2 ・豆板醤(トウバンジャン)……小さじ1/2~1 ・長ねぎのみじん切り……10cm分 ・おろしにんにく、おろししょうが……各少々 ・ごま油……大さじ1/2 作り方 1.